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智能升級是發展路徑
發布時間: 2019-01-10 信息來源:

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  市政協委員柯妍,是一名“80后”的創業者。作為沈陽國字菜籃子農業發展有限公司董事長,她14年前從銀行辭職,揣著7800元創業,如今公司年產值已超過一個億。


  柯妍說:“這個時代給了像我這樣的年輕創業者更多的發展機遇。”她先開了一家燒烤店,在五年內發展成有30家連鎖店的企業。2014年,她從與母校校長的談話中獲悉,學校食堂供餐能力有限,營養和安全難以保證。于是,她開始探索實踐中央廚房模式為學校供餐。目前,她的“國字菜籃子”為全市10萬名中小學生提供營養午餐,為一些企業的3萬名職工提供配餐。柯妍表示,2019年公司將爭取實現生產線智慧化,讓機器人炒菜;開發綠色蔬菜種植基地,做到從田間地頭到中央廚房再到學校食堂的全鏈條監控。


  對于民營經濟如何發展,柯妍認為,餐飲行業只要對準市場需求,整合創新資源,擴能升級,發展會越來越好。所以,她建議民營企業從自身特點出發培育競爭優勢,實現智能化、科學化管理,從而推動企業不斷升級、高質量發展。   


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